有很多老鐵問對(duì)于使用餃子機(jī)包餃子并不陌生,但是由于對(duì)機(jī)械設(shè)備的操控不了解,自然就有很多不解,老鐵咨詢較多的問題就是,這個(gè)小型餃子機(jī)好不好操作,需要幾個(gè)人,以及說自己的學(xué)歷不高,從來沒有接觸過自動(dòng)化設(shè)備,能不能操作的了,其實(shí)這個(gè)問題,老鐵不用過于擔(dān)心,機(jī)械設(shè)備的出現(xiàn)主要是迎合傳統(tǒng)手工制作工序。
如果機(jī)械設(shè)備的出現(xiàn),在操作和使用方面,不能迎合手工操作習(xí)慣,無論是大小餃子機(jī)設(shè)備,都無法形成廣泛運(yùn)用。所以仿手工餃子機(jī)在設(shè)計(jì)初衷都在思考,機(jī)械是代替手工制作的利器,在包和成型基礎(chǔ)上,我們要實(shí)現(xiàn)于手工操作結(jié)合,這樣才能更好的在市場(chǎng)上被廣泛運(yùn)用。
對(duì)于餃子機(jī)操作方面,其實(shí)老鐵不必過于擔(dān)心和顧慮,以三好小型餃子機(jī)為例,餃子機(jī)是一臺(tái)包和成型設(shè)備,需要老鐵提前預(yù)備好面和餡,其次按照面、餡斗設(shè)計(jì),分別加入制定料口,然后通過數(shù)控系統(tǒng)調(diào)節(jié),即可實(shí)現(xiàn)餃子批量產(chǎn)出。
在操作過程中,需注意面和餡不能缺失,不然會(huì)出現(xiàn)破損,雖然是三好小型餃子機(jī)設(shè)備,但是在包和成型原理上,和大型餃子機(jī)設(shè)備的設(shè)計(jì)和成型效果是一樣的,所以說餃子機(jī)雖然分大中小多個(gè)款式,但是在成型原理上保持一致。
老鐵如果在制作過程中需調(diào)節(jié)面皮薄厚及餡料多少,都可實(shí)現(xiàn)隨時(shí)調(diào)節(jié)、隨時(shí)可控操作,這也是餃子機(jī)自動(dòng)化設(shè)計(jì)的初衷,新款三好餃子機(jī)不單實(shí)現(xiàn)機(jī)械自動(dòng)化操作,在供餡系統(tǒng)上,也進(jìn)行大升級(jí)和改造,無論是肉餡或素餡機(jī)器都可以輕松制作,關(guān)于餡料方面的問題,感興趣的老鐵可以參考《餃子機(jī)為什么做不了茴香餡的餃子?》及《素餡使多功能餃子機(jī)頭疼》這兩篇文章主要介紹,素餡對(duì)于傳統(tǒng)老款餃子機(jī)的操作及新款餃子機(jī)升級(jí)和改造。
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