隨著工業設備的發展,以主食是加工業為例,包子源遠流長,一直比較受歡迎,作為面食之鄉的我,深知包子的加工工藝,自幼耳聽目染機械行業,對于機械設備自然有一種親密感,所以對于機械情有獨鐘,說起包子,我相信很多老鐵和朋友都會想到,現在市面上比較流行的包子機,因為使用包子機包包子不但省時省力、而且還效率高,就算沒有使用過,但是通過大數據推薦,對于多功能包子機加工情景也是略知一二,所以使用包子機包子廣泛別認可。
作為行內人,也深知機械替手工大有可為,特別在當下,隨著生活水平的提高及人工薪酬走高,對于傳統手工包制包子,我相信很多人都不再去考量,由于大家共知的原因,就不一一解說,雖然使用包子機包子包子省事,但是我相信一定有很多老鐵對于包子機加工機制并不熟悉,以及道聽途說包子機包不了素餡包子等問題。
今天借此機會,給大家介紹一下包子機的使用和操作流程,以及包子機的實用性到底有多高,關于包子機怎么包包子,感興趣的老鐵可以參考《全自動包子機好不好操作,對操作員有什么要求》這篇文章,主要介紹多功能包子機怎么包制包子,如果想了解仿手工包子機包和成型,可以參考《仿手工包子機能不能制作蓬松暄軟的速凍包子》
對于包子機包不了素餡包子,可定不是空穴來風,作為行內人今天就是為大家普及一下,為什么會有這樣的說法,多功能包子機到底能不能包素餡包子,以及說,包子機竟然能包肉餡包子,為什么包不了素餡包子,到底是什么原因導致的,其實無論是多功能包子機還是仿手工系列的包子機,它都有自己的屬性和特點,說包子機包不了素餡包子,其實主要原因在于,包子機的設計和構造,這兩方面的原因,導致機器無法正常運轉,歸根結底還是機器設計的缺陷。
無論怎么講,包子機包不了素餡包子,我相信很多老鐵一定無法接受,但是說心里話,這種情況很正常,只是行內人不會講出來,三好就借此機會為大家普及一下,主要是什么原因導致的,如果同行看到這篇文章,認為我說出行內的真實情況,來噴我,我無話可講,真心希望,能夠提升自己、少點套路,有缺陷并正確認識,加以創新沒有解決不了的問題。
說到包子機的缺陷,主要是供餡、成型部分導致的,其次就是供面系統的瑕疵,為什么說供面是其次那,因為供面系統設計不合理,就會導致餡料下不去、打滑等問題的出現,其次就是供面,會導致包子成型大小不一,以及包子底薄等問題,只要解決以上問題,就能做出品質過關、餡料飽滿的大包子。
多年來,三好包子機一直堅持創新,由于市場層次不齊同類產品過多,有些產品還是停留在十余年前,自然就會導致很多問題的出現,由于技術在不斷升級和創新,有些產品總會出現意想不到的問題,所以素餡既然是國內包子機眾多的弊端。
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