最近總是有老鐵問三好這個問題,為什么總有人說使用包子機包的包子不好吃,到底是什么原因導致的,使用多功能包子機包的包子到底和手工有什么區(qū)別,作為從業(yè)經驗二十余的劉二,對這個說法您有什么看法,竟然老鐵總是有這個疑問,今天就給各位梳理一下,使用多功能包子機包的包子,到底和手工有什么區(qū)別。
使用多功能包子機包包子,到底和手工有沒有區(qū)別,口感和質量有沒有差異化,等問題一一剖析,使用多功能包子機包包子,其實在國內還是比較普遍的,這個時候就有朋友說,為什么我吃的機器包的包子和手工感覺不一樣,說白了,就是口感上的差異化,具體什么差異化,我還說不出來,今天三好包子機為大家梳理一下,主要有一下幾個原因。
一:機器做的包子口感差,就是感覺干
有些老鐵并非專業(yè)從事面點行業(yè),對于包子的口感,描述含糊不清,屬于正常現(xiàn)象,但是作為從業(yè)者的我,深知可以提的問題,所謂口感差,就是感覺多功能包子機包的包子發(fā)干,這個原因其實很簡單,是由包子機的供面系統(tǒng)設計缺陷導致的,目前市場上的包子機依然存在這個問題,主要是供面原理出現(xiàn)了問題,這種情況,主要還是從自身的產品著手,對于別家的產品,三好也不好指點什么。
二:包子機包的包子餡小
也有一些老鐵問,為什么機器包的包子餡料很小,有的根本就沒有餡,是什么原因導致的,這個就是供餡原理導致的,供餡主要由兩大部分組成,想讓包子餡料多少,主要還是供餡螺旋和變頻器這個兩個核心部件絕對,前提先從供餡結構著手,看看供餡的角度設計有沒有問題,其次就是變頻器在作怪,有些商家在市場競爭激烈的情況下,把產品的配置降低,使用一些低廉的配件、充當核心部件,這樣就導致機器運營不穩(wěn)定,深知出剛才所述的問題,歸根結底還是從自身的產品著手。
三:什么樣的包子機更出色
既然行內人都知道包子機的缺陷,為什么不去改進,主要由兩個原因導致,一是本身的技術不允許,自己沒有技術團隊,看著別人做的不錯,自己就偷偷買一臺樣機回家模仿制造,并在質量方面大打折扣,所以就導致這種情況。
二是本身就不具備技術力量,而且還請不起人員,更不具備開發(fā)創(chuàng)新能力,在行內稱之為小廠,好處在于低價吸引,這就導致很多老鐵在此處載頭,所以三好建議,在選多功能包子機的時候,多對比,價格差一定有確保,不要盲目選擇。
所以在加工制造環(huán)節(jié),三好多功能包子機更加注重機器的結構設計和開發(fā),在結構設計原理上及原材料上,有著明確的標準,對于不合格的配件能做到,零容忍、堅決不用的原因,所以使用三好包子機制作包子,完全不會出現(xiàn)以上問題的出現(xiàn)。如果在加工投產過程中,您遇到什么問題,歡迎一起交流,希望制作機械化改革創(chuàng)新之際與您相識。
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