方總來廠考察包子機
今天突然接到一個電話,來自河南面食之鄉的方總,方總從業包子生意十年,如今包子生意做的紅紅火火,就靠這家小店支撐著全家,并給孩子買了樓房和小轎車,隨著年齡越來越大,生意從早忙到黑,實在沒有之前的精力,為了更好的擴張包子鋪生意,他不遠千里來到天津于三好劉二一起交流。
對于開包子鋪方總有一套十年經驗寶典,從裝修到開業,以及包子鋪如何從零到天天排隊,擁有豐富的經驗,在于三好劉二交流過程中,由于長期處于起早天黑工作狀態,不難看出方總有點疲憊,對于包子開業和前端工序,稱之為老師傅,但是對于人工包包子卻深受困擾,這也是方總主要來天津找劉二的主要原因,通過對方總的了解,劉二為方總介紹一款三好包子機設備,使用包子機包包子不單可以解決用工難、制品速度低以及質量無法保證的問題,并未方總提供包子速凍技術,通過速凍包子技術可以更好的改善起早天黑等問題的出現。
使用三好包子機結合速凍包子,完全可以實現包子提前制作,包子鋪開業即可實現現蒸、現售,不需要起早天黑,并未方總現場講解速凍包子注意事項,在速凍包子制作過程中,應該如何實現批量化生產以及制品,以及后期儲存等問題,得到方總認可和肯定。
如果您也是從事包子鋪生意,對包子批量化生產存在疑惑,歡迎于三好劉二一起探討和交流,在眾多包子鋪行業的經驗積累之上,劉二能為您接到謎團,期待與您一起交流。
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