說起水餃(餃子)在國內有較大的市場份額,但是對于餃子行業而言,卻無法實現量產二苦惱,由于餃子包制需要人工,隨著人工薪資日已攀升,對于傳統業而言是一種挑戰,開個餃子館不請人是不可能的,但是要請工人,利潤自然就會下降,而且還得解決用工難管理、薪酬高等問題,所以導致餃子館看似生意爆棚,卻不敢開分店以及批量化生產。
對于用工難、用工貴這個問題,一直是餐飲業的心病,對于這樣的事情,難道就沒有解決辦法嗎?在科技興旺的今天,使用餃子機包制餃子可行不可行,這個問題也一直被餐飲業考慮著,對于長期以來手工制作水餃的商家,對于使用機械化替手工確實一直處于慢節奏的狀態,那么使用全自動餃子機到底能不能代替手工呢,對于三好而言,是肯定的,三好對于餃子機設備具有多年研發經驗,對于機械替手工制作餃子有很好經驗。
在科技創新的今天,使用餃子機包制餃子無論是包制質量還是速度,都和人工包制水平是一樣的,在刻度和精細度方面,做到了克度精確,對于手工制作水餃,卻無法完成,不但可以使餃子薄皮餡大、鮮汁可口,更能在制作水餃速凍方面得到提升,使用一臺三好餃子機可以替十二位餃子工,所以使用餃子機器包制餃子機是一個不錯的選擇,更是批量化生產水餃的趨勢。
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